Focaccia sin gluten.

La focaccia es otra obra maestra venida de nuestros queridos vecinos italianos, reyes indiscutibles de la pasta y de los mil tratamientos que se le pueden dar al gluten. La focaccia es una forma especiada de comer pan llena de sabrosos ingredientes. Tiene la peculiaridad de ser perfecta para cualquier acompañamiento de carne o pescado Leer másFocaccia sin gluten.[…]

Patatas bravas, la reina de las tapas.

Uno de los placeres mundialmente reconocidos por nuestra ya comentada comunidad gastronómica, es el de poder disfrutar de una buena tapa de patatas bravas con un refrigerio bien fresquito, mientras dejas los minutos pasar en buena compañía y, entre bocado y bocado, olvidar los problemas del día entre cotilleos y risas. No sé si se Leer másPatatas bravas, la reina de las tapas.[…]

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