Salmón y bacalao marinados

Una de las recetas más sencillas de preparar puede ser esta, la de marinados, salido directamente de una de las técnicas ancestrales de conservación de alimentos. La utilización de sal para conservar los alimentos mucho más tiempo sin estropearse puede tener miles de años, sin exagerar, y esta receta es una clara confirmación de eso. Leer másSalmón y bacalao marinados[…]

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