Cookies de chocolate en rulo de dulce de leche

Si pensabas que esas ricas galletas llamadas cookies de chocolate, con esas deliciosas pepitas de chocolate negro asomando tímidamente entre la masa de harina horneada no se podían mejorar, ya que han pasado durante décadas inalterables mientras eran deseadas por millones de paladares hambrientos sin imaginar que un día podrían subir a un nivel de Leer másCookies de chocolate en rulo de dulce de leche[…]

Crepe sin gluten de jamón y mozarella

Ya presentamos en la anterior entrada un crepe dulce (Dulces besos picantes) y ahora queremos presentar uno de los que solemos denominar salados. Una vez tenemos nuestra tortita sin gluten, que denominamos crepe, ya solo nuestra imaginación puede ser el freno para rellenarlo y cuanto menos freno le ponemos, cuantas más formas de diferentes sabores Leer másCrepe sin gluten de jamón y mozarella[…]

Dulces besos picantes en crepes sin gluten (glutenfree)

Como ya comentamos en el vídeo de la confección de los crepes vamos a ir, poco a poco, dando ideas de relleno de estas versátiles tortitas redondas de masa a la plancha. Hoy vamos a empezar con uno de los contrastes que más pasiones y odios desatan en este planeta; la mezcla del dulce y Leer másDulces besos picantes en crepes sin gluten (glutenfree)[…]

Crepes sin gluten y sin mantequilla (glutenfree)

¿Qué podemos decir de los crepes? Son esa sencilla, y no por eso menos mágica, masa de trigo frita en una sartén, de origen francés y que es la reina de los puestos de comida para llevar en los mejores festivales de conciertos, atracciones… Rellenos de dulce, de salado, de verdura y carne, de verdura Leer másCrepes sin gluten y sin mantequilla (glutenfree)[…]

Galletas de arándanos y piñones (sin gluten, sin lactosa)

El mundo de las galletas está lleno de sabores, colores y formas de lo más diversas y, en enemigos del gluten, queríamos contribuir a llenar ese inmenso universo con una receta de galletas que, si eres de esos que no puede resistirse a probarlas una cuando las ve rebosando en un cesto, tienes que probar Leer másGalletas de arándanos y piñones (sin gluten, sin lactosa)[…]

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