Hamburguesa de ternera mechada, boletus y salsa Jack Daniels

  Hoy vamos a presentar una receta para los amantes de la carne, en especial para los amantes de una buena hamburguesa, para esos que aprecian un plato cocinado a fuego lento, que disfrutan paladeando una buena salsa especiada, esa que hará bailar jotas a tus papilas gustativas. Todo confeccionado como en aquella lejana época Leer másHamburguesa de ternera mechada, boletus y salsa Jack Daniels[…]

Torta de embutido sin gluten

La torta de embutido se podría denominar perfectamente la focaccia de los pueblos de montaña y es de esos maravillosos lugares donde se gestó este maravilloso manjar, allí donde el cerdo es tratado con el respeto que se merece; es a estos pueblos donde tienes que ir a comprar el embutido para este plato. La Leer másTorta de embutido sin gluten[…]

Cazuelita de morcilla

Otro de los platos surgidos de la reutilización de las sobras; una sabrosa cazuelita de morcilla. Una sensacional mezcla de sabores, utilizando la tradicional morcilla a la brasa, en una presentación y sabor gourmet. ¿La morcilla tiene gluten? Ten cuidado y pregunta bien en tu carnicería, ya que no es habitual, pero alguna morcilla tiene Leer másCazuelita de morcilla[…]

Croquetas de pollo y jamón sin gluten.

Una de nuestras joyas gastronómicas, indiscutiblemente en lo más alto del pódium mundial culinario, y que yo venero sobre todas las demás, son las croquetas de pollo y jamón serrano. Nos viene directamente de la rama de la reutilización de las sobras y en la que nos podemos encontrar platos únicos y especiales como este. Leer másCroquetas de pollo y jamón sin gluten.[…]

Paella de costillas y cordero

Una de las cosas más demandadas de la cocina española en todo el mundo, son las paellas. Un alimento sin gluten y con tantas variedades como combinación de sabores puedan existir. La Comunidad Valenciana podría ser perfectamente el centro gastronómico de todas ellas. Es una tierra donde el sabor de su paella valenciana tendría que Leer másPaella de costillas y cordero[…]

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies