Vieira con perla tigre
Para compartir con quien más te importe, para ti, que te lo mereces o para sorprender con un plato lleno de matices a quien tú quieras impresionar. Para todo esto … Seguir leyendo →
Etiqueta: glutenfree
Volcanes del infierno
Hoy toca un plato para los amantes de la carne, para los entusiastas de los sabores especiados, los que necesitan que en cada bocado estallen intensos sabores y, si están … Seguir leyendo →
Tarta de dulce de leche y queso
El mundo de las tartas es lo que más se echa de menos en cualquier restaurante al que puedas ir a comer en el mudo del celiaco, intolerante o alérgico … Seguir leyendo →
Hamburguesa de pavo
La hamburguesa, carne finamente picada en un medallón. A la plancha o mucho mejor si es a la brasa. Reina de las casas de comida rápida, de los días que … Seguir leyendo →
Bombas tigre
Hoy toca saborear una variante de los mejillones tigre. Sí, con la masa ligeramente picada y sabrosa de estos singulares moluscos se puede hacer algo más que rellenar una concha … Seguir leyendo →
Quinoa con bacalao y rape
Volvemos a la carga con uno de los más reconocidos pseudocereales, denominado superalimento por sus múltiples propiedades y uno de los más versátiles que podemos encontrar en nuestros supermercados. Somos … Seguir leyendo →
Tarta tatin de mango y mandarina
Hoy vamos a traer una tarta especial para postre, merienda o desayuno; más rápida, sana y deliciosa de todas las que he tenido el gusto de probar. Llena de una … Seguir leyendo →
Mejillones tigre (sin gluten)
No nos hemos podido resistir, lo hemos estado alargando todo el tiempo que nuestra capacidad de concentración nos ha permitido, pero de tanto retenerlo nos ha explotado en un sunami … Seguir leyendo →
Pan sin gluten de castaña y yogur
¿Ya creíais que nos habíamos dejado de lado el pan sin gluten? ¿Que con la receta del pan sin gluten más bueno del mundo ya dábamos por finalizado este elemento … Seguir leyendo →
Croquetas de paté, manzana asada y queso de cabra
Hoy vamos a presentar otra receta de nuestra reina del reciclaje de sobras, la croqueta, y lo vamos a hacer a lo grande, con una receta que combina la manzana … Seguir leyendo →