Paella de arroz negro

En esta receta nos vamos a ir al lado oscuro de los arroces. Vas a tener que ser decidido o la fuerza e intensidad de este arroz hará que no … Seguir leyendo →

Paella de costillas y cordero

Una de las cosas más demandadas de la cocina española en todo el mundo, son las paellas. Un alimento sin gluten y con tantas variedades como combinación de sabores puedan … Seguir leyendo →

Paella de pulpo y alcachofa

Hoy os voy a presentar un plato con el que no podréis evitar humedecer vuestra ropa interior al comerlo, un éxtasis para los sentidos, un placer culinario hecho paella. Puede … Seguir leyendo →