Palitos de anchoa y jengibre
Hoy presentamos los típicos palitos de anchoa envueltos en una masa de hojaldre sin gluten y no, no nos hemos vuelto sosos, ni previsibles, ni el mundo de los sabores … Seguir leyendo →
Etiqueta: tapa
Pulpo a la gallega – Pulpo a feira
Después de unas pequeñas vacaciones navideñas, y bien merecidas, volvemos a la carga con una receta marinera, de esas que nos trasladan a esa maravillosa parte del norte de España. … Seguir leyendo →
Bocaditos de caballa con alioli
Hoy regresamos con una de las secciones que más nos hace salivar ¡La tapa! Será por nuestro sol casi perpetuo o nuestra siempre sana afición a la cervecita sin gluten, … Seguir leyendo →
Croquetas de beicon ahumado y queso, sin gluten
Unas croquetas finas al paladar e intensas de sabor, sin gluten y para cualquier ocasión. Toda la potencia del beicon ahumado, unido a la suavidad del queso de fundir y … Seguir leyendo →
bocaditos de sobrasada
Hoy, vamos a presentar una tapa de hojaldre sin gluten, perfecta para cualquier compromiso en el que puedas sentir la obligación de sacar algo un poco especial o simplemente para … Seguir leyendo →
Guacamole
Nadie puede poner en discusión que esta es la salsa que más fronteras a cruzado en este mundo. Gracias a su suave y sana base de aguacate, junto al toque … Seguir leyendo →
Patatas bravas, la reina de las tapas.
Uno de los placeres mundialmente reconocidos por nuestra ya comentada comunidad gastronómica, es el de poder disfrutar de una buena tapa de patatas bravas con un refrigerio bien fresquito, mientras … Seguir leyendo →
Gambas al ajillo
Vamos a presentar una tapa rápida, sencilla, sin gluten y realmente sabrosa para que disfruten todos nuestros sentidos. Tiene una variante mucho más sencilla y rápida de hacer, confieso que … Seguir leyendo →