Quinoa con verduras y setas

Todos hemos vivido en este tiempo la gran revolución de ese pequeño cereal llamada quinoa. Unos con escepticismo, otros con curiosidad y más con rechazo; pero, sea como sea, ahora lo podemos ver hasta en vasitos de microondas y eso que más que a una comida se parece más a las semillas que le colocas Leer másQuinoa con verduras y setas[…]

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